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装修风格其它
房屋分类其它
面积13

店面装修设计

1菜小傲特色菜煎饼店面积大约13平米长4m宽3m   菜煎饼的整个加工过程为?#35813;?#21270;顾客可视化制作

2要求店面简约大气色系明快布局合理突出主题

3餐饮内容:特色菜煎饼各种青菜放在饼上加热煎熟主打特色

4功能设置:操作台?#25214;?#21488;外面长条?#21830;?#35774;备保鲜柜

设计可参考资料也可不参考

菜小傲  特色菜煎饼 logo

菜小傲 特色煎饼店  位置 商场未装修店铺状态


经营菜煎饼及由其衍生的菜煎饼系列产品
产品是在传统煎饼的基础上进行开发在煎饼中卷入各种各样的食?#27169;?#20027;要以10-20种青菜鸡蛋为主制作的菜煎饼

枣庄菜煎饼是山东省枣庄市的特色小吃枣庄菜煎饼是一种山东枣庄著名的汉族面食小吃老少兼宜食用方便俗称鲁南热狗汉堡包?#34180;?#26531;庄菜煎饼五色俱美六味飘香鲜嫩可口柔和宜人成为一方美?#22330;?#26531;庄菜煎饼原料采用花生玉米芝麻小麦大豆等十余种杂粮按比例科学配制用石磨或机器磨成面粉摊糊烙制而成并全部采用无公害蔬菜不含任何防腐剂添加剂和色素既有粗粮的纤维和全面营养又有蔬菜的维生素以独?#26131;?#29992;神秘香料配制口感酥?#19978;?#23273;独树一帜


在新烙出来的煎饼上摊上食用油鸡蛋火腿肠?#36879;?#31181;时令青菜加热熟透卷上几下再分成几块用洁净的纸一包外酥里软馅?#26102;?#39321;捧在手里香气扑鼻让人胃口大开菜煎饼营养丰富吃起来方便快捷既可当早点也可作正餐

十三世纪中期明军与元军决?#32467;?#24030;当地人民死伤惨重明洪武二年降州为县并?#30001;?#35199;洪洞县一带把大批移民迁到峄县补充户口移民到此仅靠官府发放的每人每天半斤粮食?#22278;?#39281;肚?#21360;?#31227;民把五谷掺水用石磨磨成浆糊放在铁板?#20439;?#21069;身上用竹片子摊成薄纸?#20445;?#24182;把大量的蔬菜野菜草根树叶包装进去以此充饥菜煎饼便是由当初吃粗吃饱的无奈中随着生活的提高逐步演化发展为今天的吃精吃好的程度上来


枣庄---山东省最南端的一个地级市历史文化悠久灿烂早在7300年前人类就在枣庄这片土地上繁衍生息在这里创造了灿烂的北辛文化?#20445;?#20134;是东?#22856;?#21270;的源头先秦时期枣庄境内分布着7座古?#21069;?#28373;国薛国小邾国\国鄫国蔇国逼阳国京杭大运河从片土地穿过南北文化交融?#39184;?#23381;育出这个美丽的城?#23567;?/strong>



舌尖上的枣庄几大美食为菜煎饼辣子鸡羊肉汤和狗肉今天介绍的是一种小吃枣庄代表美食菜煎饼当地人称菜捻宁圆如望月大如铜钲薄似剡溪之纸色似黄?#23383;?#32718;味松酥而爽口香四散而远飘?#38381;?#26159;蒲松龄在煎饼?#22330;分?#23545;煎饼的描写和赞美枣庄菜煎饼就是已当地煎饼为主料配以各?#20013;?#40092;时令蔬菜煎烤而成可以说菜煎饼是煎饼文化的升华


煎饼一般是选用小鏊ao子烙的配菜只要有白菜菠菜胡萝卜水萝卜南瓜豆腐土豆粉条荠菜等?#21462;?#20063;可以放入鸡蛋火腿肠使之更加美味突出传统风味小吃的营养保健食疗的功能

食客将?#32422;合?#27426;吃的蔬菜放入拌碗或水勺内由煎饼师傅放入食油味精食盐孜然等调料搅拌均匀 倒到煎饼上?#21360;?#29255;刻后上面再放上一个煎饼将菜包裹在内反过来再?#21360;?#21040;煎饼?#31361;?#31245;微发脆为止为最?#36873;?#28889;成之后叠成长方形为了便于?#24092;?#21644;食用可以一分为二金黄色油多而不腻外酥里软入口之后煎饼的麦香和蔬菜的清香形成一种特殊的?#29420;?#20307;验满口飘香



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